El manganeso es un mineral clave para el funcionamiento adecuado de nuestro cuerpo, dado que interviene en procesos como la cicatrización de heridas, la metabolización de los hidratos de carbono y la absorción de vitaminas, incluyendo las vitaminas B y C, que hacen falta para promover la salud del cerebro y la protección contra el cáncer, respectivamente. Además, este oligoelemento tiene importantes propiedades antioxidantes y es esencial en la formación del hueso. La deficiencia de manganeso podría generar varios problemas de salud, que van desde debilidad general, vómitos y mareos, hasta los más graves como la parálisis, pérdida de la audición o ceguera. Uno de los síntomas más evidentes de esta deficiencia es fragilidad en uñas y una anormal y acusada pérdida de cabello. Con el fin de evitar estos peligros, y lucir unas uñas fuertes y un cabello perfecto, incorpora en tu dieta estos alimentos: